Afgelopen samendoedag hebben we een kruidenspiraal gemaakt van stenen. Het idee van een kruidenspiraal is afkomstig uit de permacultuur. Dit is een methode van groenten en kruiden verbouwen op ecologische en duurzame wijze, mét de natuur en geïnspireerd op natuurlijke ecosystemen.
Het principe van een kruidenspiraal is eigenlijk simpel, door het verschil van hoogte creëer je een microklimaat. Bovenin de spiraal is de aarde droger en warmt de grond sneller op, een ideale plek voor de meest droogteminnenden planten zoals rozemarijn, lavendel, salie. Onderin is de aarde vochtiger. Hier gaan de planten die wat meer van een koelere vochtige aarde houden zoals munt , citroenmelisse en bieslook. Zo heeft iedere kruidensoort haar eigen plekje in de spiraal en kun je op relatief weinig ruimte toch veel verschillende soorten kruiden telen
En omdat de spiraal gemaakt is van losse stenen die niet strak aan elkaar zijn gemetseld is het ook een plek waar insecten en (solitaire) bijen een schuilplekje kunnen vinden. Uiteraard staat de spiraal vol met bloeiende kruiden en daar zijn de bijen en de vlinders natuurlijk ook weer blij mee.
Vaak is onderaan de spiraal ook nog een klein vijvertje gemaakt, hier zou je waterkers in kunnen kweken en het is geschikt als drinkplaats voor vogels, insecten en egels.
meer lezen over permacultuur?
natuurlijke veerkracht
wikipedia permacultuur
Afgelopen week is de spiraal deels beplant. We kregen plantjes die over waren van
Vicini en we hadden zelf ook nog planten gekocht. En er is nog plek over. Dat is helemaal goed want er moet nog plekjes open worden gehouden voor de eenjarige kruiden die pas na de ijsheiligen kunnen worden geplant of gezaaid zoals basilicum, peterselie en koriander.
Kijk maar hoe mooi het wordt.
 |
| kleuters aan de slag |
 |
| mooi al die schakeringen groen |
 |
| zorgvuldig bewaakt door Vladimir |
 |
| bovenin rozemarijn en lavendel |
 |
nu nog allemaal kleine polletjes, maar dit worden grote planten
|
